Для того, чтоб наполниться энергией на целый день, вы должны грамотно питаться и составлять свой рацион с учётом физиологических потребностей. Правильный завтрак — это первый приём пищи, который задаёт темп вашему дню, поэтому состоять он должен из максимума полезных продуктов.
Из чего должен состоять полезный завтрак?
— Белки. Сегодня среднестатистический человек не доедает необходимое количество белков, что приводит к ожирению и ухудшению состояния здоровья. Чтоб этого избежать, в свой правильный завтрак добавляйте пару яиц, творог или сыр фета.
— Медленные углеводы. Наверняка вы слышали о том, что каши являются идеальным началом дня, но любят их далеко не все, да и время на то, чтоб приготовить крупу до работы или учебы, есть далеко не у всех. Но если вы сможете себя дисциплинировать и начнёте есть на завтрак каши, то улучшите своё здоровье и сможете даже похудеть.
— Ягоды или фрукты. В утреннюю кашу можно добавлять бананы, клубнику, землянику, чернику и т.п. Так с самого утра вы подучите порцию витаминов и сделаете ваше блюдо ещё вкуснее.
— Жиры в виде орехов. Ваш организм должен ежедневно получать полезные жиры, которые необходимы на строение организма, восстановление и обновление клеток. Добавьте горсть сырых орехов на завтрак, можете менять их в зависимости от ваших пожеланий.
В том случае, если утром у вас нет возможности готовить утром, подготавливайте еду с вечера. Например, ту же овсянку можно залить нежирным йогуртом и утром просто посыпать орехами и ягодами.
Завтраки — рецепты.
- Яичница с овощами и соленой овсянкой. Если вы не любите начинать свой день со сладкой еды, то можете попробовать овсянку с тунцом. Мелко нарежьте половину болгарского перца, бросьте его на сковороду и добавьте зелёный горошек, вбейте пару яиц. Отдельно приготовьте овсянку на воде и перемешайте её со 100 граммами консервированного тунца.
- Фруктовый сендвич. Возьмите твердозерновой хлеб и отрежьте 2 достаточно толстых куска. При помощи продольного разреза сделайте кармашки и наполните их любыми ягодами, которые есть у вас в холодильнике, вбейте в каждый сендвич по 1 яйцу и обжарьте на антипригарной сковороде. Полейте сендвичи натуральным йогуртом и посыпьте 30 граммами любых орехов.
- Овсяная каша с ягодами. Залейте овсяную крупу молоком и отварите. Добавьте 10 грамм сырого миндаля и 10 грамм сырого кешью. Дополните свой полезный завтрак творогом, посыпая кашу, немного изюма и кедровых орешков не станут лишними.
- Творог с семенами чиа. На ночь залейте горсть семян чиа кефиром и добавьте немного орехов. Утром смешайте чиа с домашним творогом и добавьте мелко нарезанный банан.
- Молочная гречневая каша со свежими фруктами. Гречневая крупа прекрасно насыщает, в ней есть огромное количество минералов и витаминов, а благодаря тому, что это медленный углевод, вы не поправитесь. Крупу насыпьте в кастрюлю, залейте водой, чтоб она покрывала её на 3 пальца и варите на медленном огне. Заранее залейте молоком изюм, чтоб он стал сочным, добавьте банан, киви и четверть яблока. Все мелко нарежьте и смешайте с готовой крупой, залейте молоком и добавьте немного корицы.
Если вы занимаетесь спортом, то завтраки рецепты из данных ингредиентов также будут уместными. Вы всегда можете при помощи весов определить необходимое количество продуктов и грамотно подсчитать КБЖУ. Никогда не забывайте завтракать, ведь в противном случае вы будете голодными, и есть риск съесть что-то вредное, если это самое чувство голода застанет вас врасплох.